Производство форели в Украине планируют увеличить в 6,6 раза

В Украине запустят программу, направленную на увеличение производства украинской форели.

Об этом сообщают в Государственной службе рыбного хозяйства.

Над разработкой программы в июле 2016 начнет работу специально созданная рабочая группа. Ее цель — помочь отрасли в 5-летний срок увеличить производство украинской форели до 10 тыс. тонн.

“Цель нашей рабочей группы — объединить усилия экспертов и государства. Тем самым упростить условия работы для отечественного форелевого фермера: организационные, экономические и технические”, — рассказывает вице-президент Украинского аквакультурного союза Олег Божик.

Природные условия Украины, а именно наличие источников с температурой воды около 10°C, которых много на территории Западной Украины, Черкасской, Черниговской, Харьковской областей позволяют увеличить производство форели в разы.

“Увеличение объемов аквакультуры, фермерской рыбы над промышленным выловом — общемировой тренд. Форель имеет потенциал к тому, чтобы стать драйвером украинской аквакультуры”, — сообщил председатель Госрыбагентства Ярема Ковалив.

По данным Украинского аквакультурного союза, сегодня в Украине производится до 1,5 тыс. тонн форели в год. Как отмечают в Госрыбагентстве, в 2015 году в Украину было импортировано 3,6 тыс. тонн форели из Норвегии, Дании, Чили.