В Австралии изобрели сыр из картофеля

На протяжении 12-ти лет австралиец Эндрю Дайхин разрабатывал безлактозный сырный продукт на основе картофеля. В результате ему удалось получить картофельный сыр, который он назвал Chato (cheese+potato). Новый продукт практически ничем не отличается от сыра — он нежный, вкусный и отлично плавится, сообщает http://daily-news.com.ua/. Chato можно запекать, добавлять в десерты и даже использовать его в качестве основного ингредиента при приготовлении мороженого. Дайхин предпочёл не раскрывать технологию производства, однако по его утверждению, он использовал лишь картофель и ничего больше.

В настоящее время австралиец ищет инвесторов, с помощью которых сможет начать промышленное производство собственного сыра. Эндрю уверен, что новый продукт придётся по душе вегетарианцам, а также людям, которые не переносят лактозу. Ранее сообщалось, что в скором времени в социальной сети Facebook появится функция, которая будет оповещать юзеров о том, что за ними следят спецслужбы. Вопросы, касающиеся слежки спецслужб за аккаунтами пользователей, всегда являлись серьёзными для представителей соцсети. В связи с этим в скором времени юзеров начнут оповещать о слежке за ними. По убеждению разработчиков функции, с её помощью удастся доказать, что правительство может проявлять интерес абсолютно к любым аккаунтам. Информацию, которую удастся получить благодаря новой функции, можно будет использовать в суде в качестве доказательства.

На данный момент доступ к ограниченному функционалу имеют лишь избранные пользователи, однако после проведения различных тестов данную функцию смогут подключить все желающие. «Компания будет сообщать пользователям о случаях возникновения навязчивой посторонней заинтересованности в их аккаунте. Говоря «посторонние, мы имеем ввиду госслужащих, которые несут ответственность за действия граждан в интернете», - заявил глава службы безопасности Facebook. Он также отметил секретность информации о принципах работы функционала, однако известно, что в основе действия сложного внутреннего алгоритма лежит функция сбора информации о фактах шпионажа.

Источник: http://daily-news.com.ua/